「お米のふるさと稲武の挑戦」稲武町にある愛知県農業総合試験場山間農業研究所はお米の品種改良がさかんです。８０年近くにわたり数多くの品種を世に出してきました。そのため稲武は「お米のふるさと」といわれています。どんぐり横丁では稲武でとれるおいしいお米・ミネアサヒをはじめ、お米にちなんだオリジナル商品を多数販売しております。 「街道(塩の道・R153号と美濃街道・R257号)の交流・・・稲武は宿場町でした」 塩の道と美濃街道の交わる稲武は宿場町としてにぎわっていました。その賑わいを再現しようと街道沿いの市町村の特産品(岡崎のみそ、山岡の寒天、新城のお茶など)を販売しております。

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	手打ちそば こころ